私たちは、”福井在来種” の蕎麦をこだわりの栽培で守り続けています。
一つ一つ丁寧に手打ちした生蕎麦をご家庭にお届けしています。

素材の香りと、手仕事のやさしい味わいをそのまま感じてもらえるよう、少量生産で鮮度にこだわっています。

日々の食卓に、やさしく寄り添う一杯を。